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為了進一步推進輕工食品類行業(yè)的發(fā)展，同時為了確保武漢輕工大學對于食品物性品質(zhì)研究實驗數(shù)據(jù)的準確性，武漢輕工大學選購了上海保圣高端精密研究型質(zhì)構(gòu)儀。

?近日，上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司售后服務團隊前往山東淄博為山東理工大學農(nóng)業(yè)工程及食品科學院提供質(zhì)構(gòu)儀完善的售后服務，儀器工程師現(xiàn)場進行質(zhì)構(gòu)儀裝機及調(diào)試，并隨后為山東理工大學碩士及博士研究人員進行質(zhì)構(gòu)儀專業(yè)知識培訓，操作演示，儀器使用注意事項。

近日，某營養(yǎng)品為滿足本公司研發(fā)需求，特與上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司進行聯(lián)系，通過前期針對其營養(yǎng)品的實驗溝通及摸索，上海保圣為其配置了研究型質(zhì)構(gòu)儀及相關配件以滿足其研發(fā)需求。

　　質(zhì)構(gòu)儀能夠避免人類感官品評的局限性，從而得出的物性參數(shù)更具有準確性、穩(wěn)定性以及較好的重復性。如：硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、咀嚼度、膠著性、粘著性等。那么，如何篩選有效地質(zhì)構(gòu)測試數(shù)據(jù)？哪些實驗數(shù)據(jù)是報告可用的數(shù)據(jù)呢？

? ?隨著宜春學院不斷對基礎學科的重視，加大對科研力度投入，宜春學院采購一部上海保圣高端型質(zhì)構(gòu)儀用于該學院科研需求。

隨著生產(chǎn)不斷壯大，阿麥斯也越加重視采用高新技術手段對軟糖產(chǎn)品品質(zhì)控制，并在近日購買了上海保圣質(zhì)構(gòu)儀，用于客觀測定軟糖咀嚼特性，從而為其生產(chǎn)加工提供客觀數(shù)據(jù)支撐。