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? 近日，上海保圣實業(yè)發(fā)展有限公司售后服務團隊前往青島海信研發(fā)中心提供TA.XTC研究型質構儀完善的售后服務，儀器工程師現(xiàn)場進行質構儀裝機及調試，并隨后為海信研發(fā)中心品質分析工程師進行質構儀專業(yè)知識培訓，操作演示，儀器使用注意事項。

　　質構儀是一款可以準確檢測食品樣品隨時間變化的位置和重量從而給出樣品的物性特征，力的數(shù)據存數(shù)在表格里并且曲線顯示，該儀器使用的軟件直觀簡單,可以對結果進行大量的分析。今天，本文將為你介紹一下關于它的安裝指南有哪些。

　　質構儀也可稱為“物性分析儀”。當樣品受到靜態(tài)或動態(tài)力時，伴隨產生的壓力或形變，質構儀可以精que地測試樣品的感官特性（如硬度、堅實度、彈性、韌性、酥脆性、粘著性等），從而來判斷其產品是否符合相關的品質規(guī)范，它主要應用于肉制品、糧油食品、面制品、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等的物性分析。

　　你知道嗎？電子鼻的檢測對象主要針對揮發(fā)性的風味物質。當一種或多種風味物質經過電子鼻時，該風味物質的“氣味指紋”可以被傳感器感知并經過特殊的智能模式識別算法提取。它主要采用先進的傳感器組合而成，是目前同類儀器穩(wěn)定性好，檢測精度高的電子鼻。那么，它在煙草中都有哪些應用呢？

? 利用上海保圣物性測試儀，通過多種夾具與機械動作，可以模擬人體運動過程中軟骨組織進行運動，從而分析仿生材料的使用效果。如利用拉伸夾具反復拉伸下壓動作，進行疲勞實驗，從而模擬人在行動中對軟組織的反復使用性能。

　　你知道嗎？通常我們所說的凝膠強度測試儀，它可專用于測試各種凝膠強度的專業(yè)儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元，軟件自動抓取壓力值，被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值；另外一方面，該軟件還能實時同步的收集數(shù)據和匯出曲線，用戶可直接觀察檢測圖譜變化。符合國家標準可得然膠凝膠強度測定和國家標準明膠凝凍強度測定。那么，該測試儀的應用和工作原理又是怎樣的呢？