國產(chǎn)流變儀可用于測(cè)量高分子材料響應(yīng)施加的力的流動(dòng)方式。它用于那些不能用單一粘度值定義的流體，因此需要比粘度計(jì)有更多的參數(shù)來設(shè)定和測(cè)量。
在使用國產(chǎn)流變儀需要測(cè)量的是樣品的扭矩，因此，儀器在設(shè)計(jì)的時(shí)候需要盡可能減小來自軸承和轉(zhuǎn)子的背景噪音。
國產(chǎn)流變儀，既一種用于測(cè)量聚合物熔體、聚合物溶液、懸浮液、乳液、涂料、油墨和食品的流變特性的儀器。目前，流變儀有受控應(yīng)力型和受控應(yīng)變型兩種。工作原理如下：
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