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食品物性教學(xué)視頻-凝膠測(cè)試

07/22

視頻說明

1.BosinTech凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀可以量化各類凝膠的物理參數(shù)。能夠以其他儀器無法比擬的靈敏度和重復(fù)性測(cè)量凝膠、果膠、硅膠、結(jié)冷膠、卡拉膠、瓊脂、阿拉伯膠、黃原膠、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強(qiáng)度、彈性、延展性、拉伸強(qiáng)度、粘附度、回復(fù)性等許多屬性。

2.探頭裝置:此探頭裝置為國際、國內(nèi)多標(biāo)準(zhǔn)推薦用凝膠強(qiáng)度測(cè)定探頭。

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