作為一款具有控溫程序的旋轉(zhuǎn)型粘度測(cè)定儀，快速粘度儀自帶程序升溫和可變的剪切力，可優(yōu)化條件檢測(cè)淀粉、谷物、面粉和食品的粘度特性。可用于表征原料、中間半成品和終產(chǎn)品的品質(zhì)來(lái)優(yōu)化品質(zhì)和提高性能。
　　
　　儀器連接電腦通過(guò)TCW3軟件來(lái)進(jìn)行操作和數(shù)據(jù)處理。TCW3軟件自帶適用于多種應(yīng)用的測(cè)試方法庫(kù)，其中方法多達(dá)67種。RVA4800集測(cè)試速度快、精度高、使用靈活和測(cè)試自動(dòng)化于一體的獨(dú)特工具，可廣泛應(yīng)用產(chǎn)品研發(fā)、過(guò)程監(jiān)控、QC和QA優(yōu)化配料、產(chǎn)品配方和工藝條件。
　　
　　快速粘度儀的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)：
　　
　　1、擴(kuò)展測(cè)試溫度范圍：可模擬乳制品的超高壓殺菌過(guò)程和無(wú)菌生產(chǎn)過(guò)程（如干餾處理、高壓蒸煮，噴射蒸煮），食品安全和品質(zhì)監(jiān)控。
　　
　　2、高靈敏度：適用于低粘度樣品的直接驅(qū)動(dòng)電機(jī)和控制系統(tǒng)。
　　
　　3、快速粘度檢測(cè)程序：13分鐘標(biāo)準(zhǔn)淀粉糊化測(cè)試。
　　
　　4、耐用性：工廠車間到分析實(shí)驗(yàn)室均適用。
　　
　　5、可溯源性：校準(zhǔn)檢查符合可溯源的標(biāo)準(zhǔn)，滿足ISO9000/ISO17025。
　　
　　6、準(zhǔn)確性：水晶攪拌槳的攪拌速度，加熱和冷卻速度，保證每臺(tái)RVA結(jié)果的可重復(fù)性。
　　
　　7、標(biāo)準(zhǔn)化：標(biāo)準(zhǔn)方法均為ICC、AACC標(biāo)準(zhǔn)方法和其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法。
　　
　　8、相關(guān)性：快速粘度儀可以自定義測(cè)試模擬工廠的加工條件。
　　
　　9、安全性：高溫部件的使用且在加熱溫度>100°C和壓力釋放閾值時(shí)測(cè)試罐系統(tǒng)始終處于鎖定狀態(tài)。